8
Фотогалерия: В търсене на протеини
Този "протеинов бум" се дължи на сериозен протеинов дефицит, установен при ... % от населението, както и на ниската консумация на месо, продиктувана от религиозни и финансови ...
299 резултата за "консумация на месо"
Гастрономическата карта на Турция: люто, сладко и солено
Един от новите трендове е бързото навлизане на дълбоко замразените храни в турската кухня.
Лиофилизирана храна - технология за Космоса, за Еверест или война
За трапезата на астронавтите или за екстремните условия тук, на Земята, в България такива храни се произвеждат само на едно място.
Пазаруването през 2025: Търсят се стоки в промоция, здравословни и сготвени храни
Това показват данните от проучване сред 14 хил. потребители в 13 държави и мненията на изпълнителни директори на търговци.
Каква е връзката между затлъстяването и климатичните промени
Наднорменото тегло, недохранването и изменението на климата си взаимодействат и създават "глобална синдемия".
Балкантуристка България
Книгата "Завръщане от България" на Божен Олсомер никога не е преведена на български език. Причината е ясна.
"Стройна фигура и здраво тяло без лишения": тенденции при хранителните режими
... има важна роля при избора на режим - "Дневник" разговаря с Александра ...
Децата се интересуват от здравословно хранене, но не знаят много за него
Въпреки това много от тях предпочитат нездравословните храни, сочи проучване.
От плебейска храна до кралско ястие. Как пицата завладя света
Макар и пристигнала в България едва в края на 70-те години на миналия век, пицата вече e залегнала в масовия вкус.
След аварията в Чернобил кокошките на властта са били по-важни от хората
... втори Чернобил, защото нивата на радиоактивност на храните надминават тези от по ...
Гергьовден без агне не може. Каква е ролята на агнешкото месо в деня на свети Георги
... е падало много преди деня на св. Георги, предците ни са ... -дълго, за да сложат агнешко на трапезата.
Голямата и малката история в конците на козунака (с рецепта)
... към миналото, а за осмисляне на настоящето и евентуално ...
Великобритания въвежда нови гранични проверки за вноса на храни от ЕС
Новите правила влизат в сила на 30 април и може да се превърнат в препятствие за малкия бизнес.
Как разхищението на храна допринася за климатичната криза
Намаляването на отпечатъка трябва да се съсредоточи върху стоките, които са "горещи климатични точки" - месо и зърнени храни.
А вие постите ли? Историята на нарушенията на православния пост
... , духовници и стига до периода на комунизма.
"Макдоналдс" извършва най-голямата реформа на бургерите си от десетилетия
... в процес на извършване на най-значимата реформа на основното меню на базираната в ... промени в съставките и начина на приготвяне на бургерите.
Строгият пост – история и традиции по нашите и съседните земи
От 15 ноември започнаха коледните пости, които продължават до 24 декември, Бъдни вечер.
Кратки новини
Агенцията по храните върна животинските пазари със забрана за свине и птици
В сила остава забраната за предлагане на пазарите и от временни и подвижни обекти за търговия с храни като яйца и прясно птиче месо.
Агроминистерството планира да "освободи" дребните животновъди от спорно търговско ограничение
В момента продажбите на малки количества продукция могат да се извършват в областта, в която е фермата, и нейна съседна.
Катастрофа: Защо България внася почти всички храни отвън
Почти 80% от плодовете и зеленчуците в България, са внос, както и 50% от месото.
В САЩ е одобрена продажбата на лабораторно отгледано пилешко месо
... САЩ "клетъчно култивирано" или "култивирано" месо
Не е вярно, че Германия ще ограничи консумацията на месо
Германското правителство ще въведе лимит на консумацията на месо - 10 грама на ден. Такива твърдения ...
С аромат на крокодилско: Компания разработи кюфте с ДНК на мамут
Продуктът за момента не е годен за консумация.
Когато си обезкуражен, дори социализмът се превръща в "светло минало"
Идеологическият разказ може и филията с мас от прасето на един бивш премиер да представи като неповторим деликатес.
От елитарна до всекидневна храна. Как пуйката стигна до българската кухня
Днес пуйката може да се намери във всеки по-голям хранителен магазин. Но в продължение на векове тя е трудно постижим лукс.
Лабораторно отглежданото месо се приближава към американските чинии
Някога научна фантастика, лабораторно отглежданото месо може да стане реалност в някои ресторанти в Съединените щати още тази година
Коледа, модерното, свинското и Васильовден
... нови умения за консервиране на свинското месо под формата на "жамбон", "шунка" и ...
Оризът, бившият лукс. Как едно ястие живя 4 века, преди да стане всекидневие
... проправя път до православното население на Османската империя, а след Освобождението ...
Бобът и неговият път до "национално ястие"
Съдържанието на зеленчуков протеин, въглехидрати и известно ... поради умелото компенсиране чрез него на слабата консумация на месо.
Националните паркове – полигон за субсидиевъдство
Високата субсидия привлича множество животновъди да карат говедата си за три месеца в планините. Това има и сериозен екологичен отпечатък.